在本月上旬举行的上海现代婚博会上，婚庆业内人士曾表示，2013年婚宴价格将上涨10%至15%。

  根据酒店婚宴营业销售人员的介绍，2013年的宴席报价单已经比今年有了明显涨幅。如浦江饭店，他们去年预订的最低报价为4288元，今年涨了300元；福朋喜来登酒店去年4999元起价，今年整整飙了近900元；锦江饭店工作人员也向记者表示今年比去年报价上涨了不少，但具体涨幅则讳莫如深。

  “这几年价格一直在涨，明年持续上涨是肯定的事。”福朋喜来登酒店的营业销售人员确定地说。

  早报记者从某大型婚恋网站上查到了一份对2008年上海婚宴酒店价格的盘点，盘点内容显示，2008年上海四星级酒店婚宴的最低报价大部分为2000多元，即便像上海锦江汤臣洲际大酒店这样的五星级酒店，也只是3588元起价，同时收15%的服务费，不过就算加上了服务费，比今年许多四星级酒店动辄五六千元的报价还是低了不少。

  早报记者对照这份价格盘点上部分酒店的婚宴价格，当年福朋喜来登酒店的报价2588元，到今年为止上涨了一倍以上；中福世福汇大酒店当年起价不过1888元，如今涨幅也将近一倍。

  上海市婚庆行业协会也证实，根据近五年来上海五星级酒店婚宴价格涨幅的一份统计分析显示，近几年的婚宴价格确实越涨越快。

  “（五星级酒店婚宴）从五年前的均价4000多元涨到5000多元，历时20多个月；从5000多元涨到6000多元，费时十几个月；再从6000多元涨到现在的7000多元均价，只有不到10个月时间。”上海市婚庆行业协会会长曹仲华表示，即便现在一些五星级酒店挂出7888元的价格，实际上真正成交时，价格还会高出不少。

  五年时间婚宴价格涨了一倍多，消费者抱怨“物非所值”，一些酒店对此的解释是“成本增加，不得不涨”。

  在长宁区中山公园附近的巴黎春天新世纪酒店，早报记者拿到一份2012年的报价单，婚宴4888元起价。工作人员声称，如果年底前预订，超过20桌就可以免掉15%的服务费，元旦一过，最低价位就要提到5888元。

  5888元比4888元的菜单会增加什么菜色或服务吗？这位工作人员则表示，其实区别不大。“这几年物价成本、人力成本都在上涨，所以费用就跟着上去了。而且市区其他酒店都在涨，我们当然也要涨，反正不管怎么样，婚总得结的，是吧？”这名工作人员意味深长地表示。

  针对酒店“成本上涨”的笼统说法，静安区的陈津先生并不认同。 “其实，酒店的婚宴提供的无非是婚宴大厅、桌席、餐具、菜式、酒水，再就是服务，部分酒店还为新郎新娘提供1至2间婚房。”他为记者算了一笔账，近几年来，婚宴服务并无大的变化，“成本上升”只能体现在菜式、酒水，以及提供服务的工作人员身上。

  陈津认为，服务人员的工资是在上涨，但是五年来绝未达到一倍。另外，酒店提供的酒水通常是中档的红酒和普通饮料，这两类酒水近几年价格没有大的变化。

  “我比较过曹家渡某家准四星级酒店的菜品，三年前与今天没有大的变化，都是6个冷菜，8个热菜，外加主食、甜点、水果。” 陈津说，这些菜品里，除了两个海鲜类的档次较高，其他都是肉类及家常菜，价格持续上涨也远达不到一倍的水平。

  早报记者也发现，不一样的菜价近几年确实有上涨，但部分菜价也有反复。根据上海市物价部门的公开统计资料，猪肉、牛肉去年有大面积上涨，今年却同比下调10%至15%，普通海鲜类品种价格并无大的起伏。

  而与其他一线城市比较，上海婚宴市场中也是当之无愧的“领跑者”。在某大型婚宴预订平台上，早报记者看到，同属一个集团的酒店在北上广三座城市的婚宴报价却差别很大。

  以希尔顿酒店为例，上海希尔顿酒店长宁店的报价是6999-8999元，静安店的报价稍低，为5888-6688元；同期北京王府井希尔顿最低报价为4888元，首都机场店因为位置偏僻，起价更是低至3888元，这个价位在上海的话只能订到相对一般的四星级酒店；广州位于海珠区的希尔顿酒店报价是5288元。几家酒店比较起来，上海的希尔顿远高于它在其他城市的兄弟酒店。又如万豪酒店，北京的万豪酒店最低报价为3588元，上海的绿地万豪大酒店则高至4888元，高出30%左右。

  上海的婚宴价格持续上涨并不是特例，在邻城杭州，近几年的婚宴市场一直“高烧不退”。微博上近日的一份“2013年杭州酒店婚宴价格大汇总”，其五星级和四星级酒店明年的婚宴价格，普遍逼近5000元和4000元。有网友开玩笑地回复说，“早点结婚也是一种省钱”。

  一方面是婚宴价格的上涨，一方面却是婚宴桌数的减少。据上海市婚庆行业协会的统计分析，2010年每对新人婚宴（中间段人群）桌数为16桌至25桌，去年降为14.5至23.5桌，今年又略有下降。

  “原本一对新人结婚，亲友的礼金完全能支付宴席费，更不可思议的是盈余；随着婚宴费用慢慢的升高，礼金的费用早已入不敷出了。” 上海市婚庆行业协会会长曹仲华分析，如今结婚家庭已经越来越理性，尽量缩小婚宴规模；未来或许有更多新人选择旅游结婚等个性化婚礼，不再办铺张的婚宴，“这对酒店婚宴业务将是一个打击”。