坐落三楼的万豪中餐厅，设有可包容30人一桌的贵宾级海景包厢，16888元/28-30人。还有20间精美包厢，其间12间都能看到超美的海景，年夜饭3988元/10位起。万豪中餐厅大厅风格高雅，可包容5-10人桌，推出1988元/5位及2988元/10位菜单。
厦门泰地万豪酒店新任中餐行政总厨朱登辉从事烹饪技艺20余年，班师港派名厨，秉承“依时而食，以食材为本”，深耕粤菜多年，一起通晓淮扬菜，川菜，长于研制和构思菜式。倾慕出现的年夜饭菜单为亲友集会更添温馨味道。
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