据中时电子报报导，台区域领导人当选人蔡英文5月20就日职仪式后的宴会，已确认将在台北万豪酒店举行。此次宴会将席开100桌，共有1,000位中外政要来宾受邀参加，菜色则求凸显“台湾好味”，而执政13县市食材悉数入菜。

  台北万豪酒店8楼的“Garden Villa”，整层280坪、宴会厅挑高5米4，也是此次宴会的场所之一。(图／台北万豪酒店)

  举行宴会的主场所、台北万豪酒店“万豪厅”，挑高9.9米、占地超越380坪，全区无梁柱。(图／台北万豪酒店)

  席开100桌的宴会中，有70桌将设在万豪酒店5楼，挑高9.9米、面积超越380坪（约为1255平方米）的全区无梁柱的“万豪厅”，别的30桌则设在8楼有野外花园、挑高5米4的“Garden Villa”。

  举行宴会的场所，不只需面子，更要统筹维安、来宾收支动线与泊车，以及相关工作人员作业流通度，而参加决议宴会场所的除“”、台当局涉外部分幕僚外，包含安全单位与中央党部都参加评选作业。

  但是场所够“大”、够“新”，还不是新一届台当局与党部挑选万豪的仅有理由。据了解，为争夺宴会商机，台北万豪酒店厨艺团队提出的菜单，是以“族群菜系交融”、“体现在地经济”，以及“展示爱台形象”大要求，并经过2次试菜与最终检验，才获“”、台当局涉外部分与中央党部共同经过。

  据悉，此次宴会菜单中所用食材包含有苗栗标裕草场饲育并得到神农奖的黑羽鸡，花莲的有机百合、云林斗六的花椰菜与凯馨的桂丁鸡与450天养殖的“白露花老母鸡”，屏东的蒜头与龙胆石斑，调味料则有南投的破布子与基隆的树梅酱等。其间执政的13县市所产的台湾优质食材，自是被万豪酒店优先选用。

  据了解，宴会菜单中的主菜没有牛肉，而是选用云林“高兴猪”作菜，是由曾在蔡英文竞选期间拍照之“在地期望”系列影片中，推行云林高兴猪的三源草场负责人陈永雄养殖。来宾假如不吃猪，则改以羊排替代。

  万豪酒店婚宴起桌价为28,900元＋10％（新台币，下同），但是据了解万豪只酌收每位2,000元上下，亦即每桌约在2万元左右。而每位来宾的菜式悉数采中菜西吃的“位上”（即一人一份）方式出菜，十分面子。